Lista firm

Kiubėtė, kavinė

Trakų g. 2D, 21105 Trakai
(+370) 52859160
Uždaryta dabar
13 metų veikloje

Ustalanie trasy:

Wybierz adres:
Wybierz adres:

Informacje kontaktowe firmy

Telefon
(+370) 52859160
WWW
www.kiubete.lt
E-mail
kiubete@gmail.com
Dyrektor
Ingrida Špakovskaja
REGON
300100085
NIP
LT100001642315

Czas pracy

Poniedziałek
10.30-22.00
Wtorek
10.30-22.00
Środa
10.30-22.00
Czwartek
10.30-22.00
Piątek
10.30-22.00
Sobota
10.30-22.00
Niedziela
10.30-22.00

Opis prowadzonej działalności

Położona w centrum Trok, na brzegu jeziora Tataryszki restauracja „Kiubete” to przytulny, nastrojowy lokal w zbudowanym z drewnianych bali domu, gdzie zimą można się ogrzać przy wspaniałym kaflowym piecu, a latem odpocząć w przewiewnej, zacienionej altanie. Serdeczność gospodyni i życzliwość obsługi zachęcają Gości do ponownych odwiedzin.

„Kiubete” daje wyjątkową możliwość skosztowania dań oryginalnej kuchni karaimskiej, stanowiącej rzadkie połączenie orientalnych i europejskich tradycji kulinarnych. Daniem firmowym jest tu oczywiście kiubete , czyli pieczony w piecu okrągły placek z różnego rodzaju farszem. Jego nazwa, świadectwo dawnych wojennych tradycji, wywodzi się z karaimskiego słowa kiubia oznaczającego tarczę. Ozdobnie spleciony brzeg wywołuje skojarzenie ze słońcem – starożytnym symbolem sił witalnych, pomyślności i dostatku. Podzielony na części i rozdany wśród współbiesiadników kiubete może stać się również wyrazem jedności i zgody.

Danie, podawane tradycyjnie prosto z gorącego pieca, roztacza apetyczny aromat, od którego dosłownie ślinka napływa do ust. Wyborny smak syci i wprawia w nastrój błogości, sprawiając w iście magiczny sposób, że najbardziej nawet dżdżyste dni stają się jakby pogodniejsze.

„Kiubete” oferuje to wspaniałe danie w wielu rozmaitych wersjach: z różnymi gatunkami mięsa i ryb, z serem, a także na słodko – z wiśniami, jabłkami i innymi owocami. Tradycyjny karaimski przysmak nie stał się na szczęście daniem typu fast-food i wciąż wytwarzany jest wyłącznie według tradycyjnych receptur przekazywanych z pokolenia na pokolenie w miejscowych rodzinach.

W menu restauracji „Kiubete” znaleźć można również wiele innych doskonałych dań, tak kuchni karaimskiej, jak i europejskiej, w tym oczywiście narodową karaimską potrawę – kybyny, czyli pieczone w piecu półksiężycowate pierogi wypełnione soczystymi kawałeczkami mięsa.

Lokal może przyjąć jednocześnie ponad 100 gości. Do ich dyspozycji oprócz głównej sali restauracyjnej są również dwie sale bankietowe, a latem – przewiewne altanki oraz rozległy zacieniony taras. Dla wygody zmotoryzowanych w pobliżu znajduje się duży parking.
więcej...

Komentarze

Oceń to:
(co najmniej 100 znaków) 0
Nuolatiniai klientai
2015.08.27
Labai skanūs kibinai, kiubėtės, troškiniai, malonios padavėjos, graži vieta :) Kai užsukam į Trakus visada būtinai apsilankome :)
Przydatny (0)
Raport
Mėgėjas
2014.09.25
Labai skanu!
Przydatny (0)
Raport
AGATA
2011.10.11
Ačiū už skaniausius kibinus Trakuose.Rekomenduoju.
Przydatny (0)
Raport
Aktualizacja informacji